奔富bin2和bin8是奔富酒庄跨产区跨葡萄园混酿而成的葡萄酒
,在澳洲餐酒中,这是比较罕见的葡萄组合。这两款葡萄酒酒体厚度中等,口感柔润。奔富bin2与bin8都极具性价比,价格相差无几,市场参考价格:100-200元人民币。奔富bin系列的bin8、bin9、bin128售卖价格相差无几,都属于奔富酒庄性价比较高的葡萄酒,这款葡萄酒有很多共同点,都是跨产区、跨葡萄品种产下的产物,而bin8与bin128名字的来源取自于它们共同的数字“8”来命名的,是适合早期饮用的三款葡萄酒,bin8、bin9、bin128的市场参考价格:150-250元人民币。
澳洲没有一家酒庄叫707的,但是有澳洲奔富BIN707,简称奔富707,这是一款非常非常有名的酒,在整个国际上知名度都非常响。所以很多时候只要说707,或者澳洲707,大家就都知道这是澳洲奔富酒庄的BIN707.
澳洲奔富酒庄是澳洲最知名的酒庄。酒庄里面出品各个档次的酒,从日常餐酒到顶级佳酿都有,而且其出品的各个档次的酒都得到了世界范围内葡萄酒爱好的认可。像其酒庄出品的GRANGE,更是被誉为澳洲酒王。
奔富下面的707也是奔富里面一款非常顶级的酒,
以下是关于奔富BIN707的介绍:
葡萄产区:库纳瓦拉,拉顿布里
葡萄品种:赤霞珠
熟 化:14个月美国橡木桶熟化
色 泽:深砖红色
香 气:强烈,几乎刺鼻,但富鲜果约芳香。紫罗兰花香 - 典型的库纳瓦拉风味一涌而上。接着是甜根菜,树莓与薰衣草的芳香,伴着咖啡的气息。
味 道:丰富的果实风味,如黑加仑,樱桃等融合了顺滑的单宁。口感坚实平衡,余味绵长。
餐饮配搭:澳大利亚纯种羊肉配佛手瓜与香菜沙拉(马格尔庄园,2011 年秋季菜单)
葡萄酒分析:酒精度:14.5%; 酸度:5.9g/L;pH值:3.30
最佳饮用期:2015-2040 年
酿酒师评语:
Bin 707 是赤霞珠版本的葛兰许。味道浓郁,丰厚。同样以“多产区,多园地”的混酿技术及采用美国橡木桶熟化,它成功的集合了赤霞珠玉与南澳的风土条件。Bin 707 始于1964 年,名字来自一位前澳洲航空促销员。期间除了1970-1975 年因酒庄致力于另一种酒款及1981,1995,2000 及2003 等年份因葡萄品质无法达到标准而没有发布外,每年的表现令人激赏。Bin 707 是市场公认的优质赤霞珠,它的酒体丰厚,拥有高窖藏潜能,是澳大利亚的顶级干红。奔富首席酿酒师, 彼得.嘉高,总结:“2008 年是个具震撼性的年份,口感强烈复杂,独一无二。几年前,我以为2004 Bin 707 是巅峰之作,今次品尝2008 Bin707 后才发觉两者表现旗鼓相当,不相上下!”
奔富707作为一款顶级的澳洲佳酿,其价格也是不菲的,国内市价在2000~3000之间,每瓶。
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