《动物在自然界中的作用》说课稿

一、 教材分析

《动物在自然界中的作用》是生物学人教版八年级上册第三章第一节，本章站在生物圈的高度，对动物作用进行概括，正与前两册教材突出人与生物圈的思路一脉相承。动物在自然界中的作用间接影响着人类的生活，并为第六单元中认识保护生物多样性的意义奠定基础。因此本节课对于加深学生对生物圈是一个统一整体的认识具有中重要意义。基于以上分析，结合新课程标准的理念，我确定如下教学目标：

二、 教学目标

1知识目标：（1）举例说明动物在维持生态平衡，促进生态系统的物质循环和帮助植物传粉、传播种子等方面的作用。（2）认同动物是生物圈中重要成员的观点。

2能力目标：辩证地认识动物与人类的利害关系

3情感态度与价值观：通过本节的学习，使自己逐步树立生态学观点，树立环保意识，培养学生爱护动物的情感，建立可持续发展的观点。

三、 教学重点和难点的建立：

1举例说明动物在维持生态平衡、促进生态系统的物质循环中的作用既是重点又是难点。2认同动物是生物圈中重要成员的观点，培养学生爱护动物，保护动物情感是重点。3学会用辩证的观点来认识动物与人类的益害关系是难点。

四、 教学方法

1本节课贯穿资料分析和讨论，主要运用启发式谈话发，启迪学生思维、激发学习热情，并遵循从感性认识到理性认识的认知规律，利用多媒体的现代教育手段，以引导和帮助学生通过观察、思考、分析综合等一系列认知活动，逐渐认识到动物在自然界中的作用。

2运用新旧知识的迁移，突破难点。生态平衡和物质循环的概念比较抽象，在复习七年级上册教材中有关食物链和食物网等知识的基础上，联系资料分析，使学生理解动物在吃与被吃的关系中，生物体内的物质和能量沿着食物链和食物网从一种生物流向另一种生物，有利于理解物质循环的概念。

五、 学习方法

通过资料分析、讨论去发现知识，逐步培养自助学习的习惯和能力，体验知识获得的过程，体会同学见合作的魅力，尝到探究性学习的乐趣。同事也提高了分析问题能力、语言表达能力。

六、 教学过程

1创设情景，激活思维

通过展示北京奥运会吉祥物的，让学生观察每个“福娃”所代表的动物，由此引出新课。

2自主体验，合作探究

（1） 通过展示几组日常所见的动物行为以及植物的形态结构特征，引导学生小组讨论，得出动物可以帮助植物传粉传播种子。与此同时，深入了解动物过多或过少都是不利的。

（2） 让学生阅读资料，引导学生从食物链和事物往的角度思考，来认识某种动物数量的消长对其他动物的影响。分组讨论，每组可以有选择性的回答问题，创设一个平等、民主、和谐的课堂。在这种分为下，学生的思维是发散性的，充满灵性的，很容易认同动物是生物圈中重要成员的观点，从而学会用辩证的观点来认识动物与人类的益害关系。通过以上活动的开展，结合旧知识的铺垫，学生对难点即动物在维持生态平衡中的作用的突出也就顺理成章。

（3） 复习七年级上册生态系统的内容，通过生产者消费者和分解者之间形成循环的展示物质循环。在复习旧知识的基础上进入深层次的理解。

3引领知识，知情统一

动物在自然界中除了我们以上讲的作用外，你还知道那些？小组以比赛方式进行，培养学生团队精神。从而延伸出我们爱护动物、保护动物。

4总结提升，画龙点睛

本节课通过对动物界中动物作用的分析，不难看出，生物圈是一个同意的补课分割的相互影响和制约的整体。对于生物圈的保护，人人有责。

5练习

6布置作业：结合实际，办一份保护动物的手抄报

板书设计

第三章 第一节 动物在自然界中的作用

一、帮助植物传粉传播种子

二、维持生态平衡

三、促进生态系统的物质循环

初中生物说课稿三篇

唔，给点我的经验吧，在下是高中才有研究性学习的，选了2个课题，生,物各一个。

生物我做的是物种调查，我在广东这边的自然风景比较多，就选了个附近景区的。主要是调查物种，土样和土壤动物。

拍照，取样，总结...就这些。

虽然当时是秋冬，我还是把春夏物种也总结了一下，这个课题很简单╮(╯▽╰)╭

化学我没选...也不知道有神吗可做的...实验多少就课本的了///

如果你附近有海的话，就选几个不同的地方，测一下海水钠盐浓度好了...

物理当时我纠结在两个，第一个是我市的排水图研究，这个不知道你能不能搞到资料，因为当时我们小组有人老爸在相关部门╮(╯▽╰)╭ 不过最后没选这个因为工程比较大。

我们学了就是将抽屉和学校椅子结合起来，就是在椅子按个轨道，适当设计...因为高中书比较多啊...

就这样欢迎追问 OVER

急求一篇初中生物教学设计

初中生物说课稿-《人类的起源和发展》

Ⅰ、说教材：

一、 教材的地位

本单元贯彻了以人与生物圈为主线构建框架的思路，力求引导学生在生物圈这个大的背景下思考人类生存和发展的问题。这部分内容不仅与上册教材有密切的联系，而且又是本册的开头，因此起着承上启下的作用。

人类的起源和发展问题是一个重大的科学问题，容易激发学生浓厚的学习兴趣，同时又是人类科学与伪科学斗争的一个过程，因此探索这个问题具有重要的意义。

通过本节的学习，我们知道：人类是由于环境的改变，经过极其艰苦、漫长的过程，通过劳动才进化来的。因而启发我们必须以积极的态度去适应不断变化的环境，形成热爱劳动、热爱生活的积极态度；同时也应意识到人既是生物圈中的一分子，又是自然界的强者，人类已强大到能够影响生物圈的面貌，为此我们应该处理好与生物圈的关系。从以上可知，本节教材具有举足轻重的作用，必须认真上好。

二、教学目标

一>、知识目标：

1、能说出人类与现代类人猿共同起源于森林古猿。

2、知道人类是由于环境的变化，在与自然环境的艰苦斗争过程中逐渐进化来的。

3、概述人类在起源和发展过程中自身形态、使用工具等方面的变化。

二>、能力目标：

1、通过指导学生课前收集有关人类的起源和进化的资料等，培养学生收集资料、获取信息的能力。

2、通过对人类的起源和进化的探究，打开学生思路，培养他们的观察能力、想象能力、分析能力、比较问题能力及口头表达能力。

三>、情感、态度价值观目标：

1、培养学生以科学的态度认识人类的起源和进化问题，树立人类进化与发展的辩证唯物主义观点。

2、培养学生树立珍爱生命、热爱劳动、爱惜我们的家园——生物圈及人类应当与自然和谐发展的观点。

3、培养学生探索科学的精神、实事求是的科学态度及民族自豪感。

4、培养学生善于与人合作的良好品质。

四>、方法目标：

1、培养学生运用比较法来找出事物的异同点。

2、培养学生运用证据、事实来说明观点的科学方法。

3、培养学生运用辩证唯物主义观点来分析和解决问题。

4、培养学生运用理论联系实际的观点来学习生物学。

上述教学目标中，知识目标和能力目标体现了显性教育价值，而方法目标和品格目标则体现了隐性教育价值。

三、教学重、难点：

1、人类不仅依赖于生物圈的资源和环境，而且影响和改变着生物圈，因此要建立人与自然的和谐关系，爱惜我们的家园——生物圈。

2、人类起源于森林古猿，并且是在与自然环境的斗争中逐渐进化来的，要珍爱生命。

3、培养学生分析资料（如、化石等）、观察问题、思考问题、讨论问题、语言表达等能力。

四、 关键点：

1、处理好本节教材承上启下的关系。

2、注意能力的培养和情感的教育。

3、处理好基本观点及学术界中的争论的关系。

4、 要注意强调环境的变化与生物的起源和进化的关系。

Ⅱ、说教法：

新教材的指导思想是以全面提高学生的科学素养为宗旨，以培养学生的创新精神和实践能力为重点，以促进学生学习方式的转变——变被动接受式学习为主动探究式学习为突破口，使教材符合学生的实际，因此本人根据本节教材的特点和学生情况主要采用了以下几种教学法。

1、精心整合教材。

本节教材中的资料丰富，但提出的问题中有一些不能紧扣教学目标，且由于时间的关系也不能一一讨论，所以我对此进行了适当调整。如人与类人猿的数量问题让学生课前去查找资料并放在进化发展中去讲。而与教学目标无多大关系的四种现代类人猿的分布问题课堂就省略不讲，布置学生课外时间去完成。另外有一些与本节教材关系密切的问题，如导言，因为关系到这册教材如何与上册衔接，而且还关系到我们该如何思考人类与地球关系的情感教育问题，因而花了较多时间，作为情感教育的重点来讲。同时这节课的教学设计还注意与本单元第七章呼应，做到扣紧单元主题。

2、把握好这节教材中有关科学的基本观点及开放性的关系。

这节教材内容丰富，资料多，但学生学习起来有一定的难度，且许多问题是学术界争论不休的。对这样悬而未解的问题，我们要在众多的争论中给出科学的基本观点，即生物是进化来的（即达尔文的进化论），而非由神创造的（即神创论）。但由于历史久远，且由于科学技术的不断发展，因此存在着不同的学术观点，这是正常的。由此培养学生实事求是的科学态度和探索精神。

3、注重学生探究能力的培养及情感教育。

本节教材的知识目标不是很多，但在教学过程中要注意通过多种方式，如观察思考、技能训练、资料分析、信息查询、阅读讨论等活动，让学生在各种活动中主动地获取知识。提高学生的观察能力、分析能力、语言表达能力等，从而发展学生的探究能力及发散性思维。另外情感教育也是本节教材不可缺少的一个重要组成部分，不论是开始的导言，还是人类的起源和进化内容中的生物与环境的关系，及教材的最后部分等，都涉及到情感教育问题，因此要注意这方面的启迪教育。

4、应用好多媒体这个重要的现代化教学手段。

本节教材不仅资料多，且由于起源及进化的过程距离现代的生活极为遥远，因而难度大，所以必须借助多媒体手段，达到高效、简洁、直观的效果，还可以引发学生的想象力，另外情感教育更是需要录相片段来展示说明，才能更加形象生动。如将东非大裂谷这部分内容，先通过阅读文字资料，再观察，这样起到非常形象直观的效果。

总之，在课堂教学过程中，要注意多种方法的有机结合，才能达到的效果。

Ⅲ、说学法：

教学是教师的教与学生的学组成双边活动，在新教材中，更注重促进学生学习方式的转变。因此在教学中要注意对学生进行学法的指导，教会学生学习。本人主要从以下方面进行指导。

1、要运用辩证唯物主义观点来学习。

有关人类的起源和进化的观点虽然有多种争论，但归根结底人是从古猿进化而来的，而绝不是如神创论中所说的人是由神创造而来的；另外生物的进化是由于环境的改变而引起的，且是经过极其漫长的过程；观点要通过证据、事实来说明?总之，课文这方面的例子很多，要注意引导学生用科学的辨证唯物主义观点来分析。

2、善于运用不同的方法来解决不同的问题。

本节内容涉及的问题较多，因此要根据不同的问题，要运用不同的方法来解决。如分析人与现代类人猿的相似之处、人类的起源及发展过程中人发生了哪些变化等问题，要用观察比较法；而研究人的起源和发展的知识则要通过分析资料、地质考察、寻找证据、观察阅读、思考讨论等方法。

3、重视对课文的阅读和理解。

本节教材的篇幅不大，但内容丰富且高度概括。本节前后有近8面的内容，不仅资料多，且活动也多，初看起来很繁杂。因此在注重营造活跃的课堂气氛及学生能力培养的同时，还要注意知识的梳理，这样才能对整节内容有一个清晰的轮廓。而通过阅读理解课文就是一个极好的方式。

《血液循环途径》说课稿

一、教 材 分 析

(一)教材的地位和作用

《血液循环途径》为义务教育课程标准实验教科书《生物学》（人教版）七年级下册第四章“人体内物质的运输”中的第三节的第二课时内容，课时安排为一课时，在学习了血管，血液，心脏等知识的前提下，讲述人体血液循环的相关知识，人体需要的氧气和养料必须及时运来，并把产生的二氧化碳废物运走，人体才能维持正常的生命活动，而这些都必须通过血液循环来实现。因此，本节内容是本章的重点和核心，在全篇具有承上启下的作用。教材中用整页篇幅特意安排了一幅人体血液循环模式图，形象地表现了血液在封闭式的管道系统中的循环流动，学生能否读懂这幅图，标志着是否掌握了本节知识。教材中还设计了两个讨论和两道课堂练习，都从不同的层面体现了本节知识的重点与难点。

（二） 教 学 重 难 点：

教 学 重 点 ：

1. 人体的血液循环途径。

教 学 难 点 ：

1. 正确理解血液成分在循环途径的变化。

二、 教 学 目 标

（一）知 识 目 标 ：

1. 正确概述人体的血液循环途径。

2. 区分动脉血和静脉血，理解在血液成分在循环途径中发生地变化。

3.了解血液循环的意义

（二）能 力 目 标 ：

1.通过组织学生自学，培养学生的自主学习、自我探究能力；

2.通过归纳总结，培养学生的比较、分析、判断等思维能力；

3.通过多媒体的辅助，训练学生细致观察的能力。

（三）情 感 目 标 ：

通过学习有关知识， 认识到生命的奇妙，树立生物体结构和功能相适应的观点。引导学生热爱科学，建立科学的价值观。

确定依据根据生物课程标准的要求，重点培养学生的科学探究和实践能力，让学生“初步学会生物科学探究的一般方法，培养分析解决实际问题的能力”。

三、教 法 和 学 法

确定依据1、学情：七年级的学生，活泼好动，思维敏捷，但抽象思维略显 不足，在课堂上，他们好表现，不喜欢老师的空洞说教，拒绝老师将思想强加给他们。

2、生物新课程标准。

（一）说 教 法

1）导课：情景设置法——激发感情，引起兴趣。

2）突破重点与难点：1、 启发式——逐步引导，逐渐深入。

2、 直观式——多媒体演示。

3、 探究式——发现问题，寻求规律 。

(二)说 学 法 —— 1）分组探究法。

2）归纳总结法。

3）动眼观察、动脑思考、动口表达。

4）积极参与课堂活动， 游戏巩固。

四、教 学过 程

（一）课 前 准 备 ：

学生：1）直尺、水彩笔、课本。

2）阅读 科学家的故事——血液循环的发现。

教师：1）血液循环教学光盘。

2）一杯凝固的血液。

3）血液循环中各结构头饰 。

4）代表动脉血和静脉血的气球。

5) 《血液循环》学案

（二）导 入 新 课 ：（大约5分钟）

“疑，思之始，学之端。”先请同学们看扁鹊切脉（进行爱国思想教育）→学习测量脉搏（亲身体验中华医学传统）→提出疑问“心脏为什么在不停地跳动？”→导出新课→探究人体的血液循环途径（这样置学生于知与不知的矛盾中，使学生注意力开始集中，积极主动的投入到新问题的解决过程。）设想依据教师准备大量的，为学生探究设置情境，既符合新课标的理念，又能激发学生的学习兴趣又培养了学生解决问题的能力。

（三）突出重点：人体的血液循环途径（大约10分钟）

教学光盘展示体循环途径和和肺循环途径（必要时多放几遍，为探究性学习创设情境）→总结两条循环的路线图→设置探究问题引发学生思考：问题1：两条循环途径的交汇点在哪里？问题2：两条循环途径的相同点和区别点？→学生仔细观察总结出的循环途径→思考，寻找规律→找出规律后进行实战演练，亲手绘制循环图→课堂游戏《找朋友》→思维升华，突出重点。

实施依据新课标中提出：要面向全体学生实施素质教育、提高生物科学素养、倡导探究性学习，在实现知识目标的同时，还要注重学生能力的培养，是之终身受益。

（四）突破难点：在循环途径中血液成分的变化。（大约13分钟）

观察课前准备的一杯凝固的血液→学生探究思考→得出动脉血和静脉血的定义→再观察血液循环→学生寻找出循环途经中动脉血和静脉血的发生变化关键部位→设置悬疑，“为什么在这些部位血液成分会发生改变？”→学生带着问题观看“血液的变化”的教学光盘→完成活动“锦上添花”和课堂游戏《小小旅行家》→设置探究问题“探究血液循环的意义”

实施依据启发学生在已有知识的基础上，以旧为新，有抽象的知识到具体的实际问题，再有具体到抽象，循序渐进的完成整个知识点的教学，使学生的学习热情高涨，并使学生取得了一定的成就感。

（五）重点和难点的延伸：血液循环的意义。（大约5分钟）

学生归纳总结→探究“血液循环的意义”→实现重点和难点的延伸。

（六）、课堂拓展延伸：冠脉循环，为心脏提供营养，发生障碍时容易引起冠心病和心肌梗塞。（2分钟）

（七）、课堂知识反馈（大约3分钟）

1、下列血管中流静脉血的是（ B ）

A 肺静脉 B 上腔静脉 C 主动脉 D 肺动脉

2、小明得了支气管炎，医生给他输液，消炎药从手部静脉打入，怎样到达支气管的发炎部位？

答： 消炎药——各级静脉——上腔静脉—右心房—参与肺循环—左心房—左心室—主动脉—各级动脉—支气管发炎部位。

设置依据以习题反馈知识要点，掌握学生对知识的理解程度。

（八）、 课 外 活动（大约2分钟）：

1、小组探究活动:血压受什么因素影响?

2、关爱家人活动：了解自己和家人的血型。（为下节课作准备）。

设置依据培养学生的自主学习能力和探究性学习习惯，引导学生学会使用多种途径尤其是网络资源来获取新知识，并使课本知识得以充分的延伸。

四、板 书 设 计

标题：人体的血液循环

（一）、血液循环途径：

1、体循环：左心室-主动脉-各级动脉-全身毛细血管-上下腔静脉-右心房。

血液变化：动脉血变为静脉血，血液颜色由鲜红变为暗红。

2、肺循环：右心室-肺动脉-肺部毛细血管-肺静脉-左心房。

血液变化：静脉血变为动脉血，血液颜色由暗红变为鲜红。

（二）、 血液循环的意义：为全身各部分的细胞带来氧气和养料，带走细胞在代谢过程中产生的二氧化碳等废物，维持人体的正常生命活动。

五、教学反思

本节课以提高学生生物学素养为出发点，通过循序渐进地引导，理论联系实际的讲解让学生发现生活处处有科学、处处用科学，并运用探究式、启发式、直观式等多种教学手段，以学生为主体，充分为他们创设思维的空间，思想的时间，并适时穿插形象生动的多媒体课件和有趣的课堂游戏，这样不仅使学生掌握了课堂知识,还极大地锻炼了学生的探究能力和创新思维能力，达到较好的教学效果。但在今后的教学中我应该更加关注学生之间的个体差异，引导不同层次的学生积极地参与课堂活动，以实现共同进步。在此仅作抛砖引玉，还希望各位专家和老师多加指导，谢谢。

《人类对细菌和真菌的利用》说课稿

今天我说课的内容是人教版生物学八年级上册第五单元第五章第二节《人类对细菌和真菌的利用》。我将从教材及学生、教学策略和教学程序三个方面进行阐述。

一、教材及学生

（一）教材内容分析：

本节是第五章《细菌和真菌在生物圈中的作用》第二节，本节内容主要涉及的是细菌和真菌对人类有益的方面，即人类利用细菌和真菌制作发酵食品以及如何控制细菌和真菌来保存食品等内容，与实际生活的联系极为密切，它使学生知道了我们平时吃的很多东西以及它们的保存方法,都是由于细菌和真菌的作用。在本章第一节已经学习了细菌和真菌与人类生活的关系，但接触的都是它们对人类有害的一面，因此，学生不仅对本节课内容感到新颖、好奇，而且对制作发酵食品还有一种跃跃欲试的冲动。本节虽然知识结构并不复杂，但从科学技术与生活实际的角度看，内容和形式不容忽视，因为它为提高同学的实践能力、体验知识与技术在实际生活中的应用提供了非常好的素材和机会。

本课时主要学习两方面的内容：其一为细菌、真菌与食品的制作，包括演示发酵实验、制作甜酒、制作泡菜、制作酸奶。其二为细菌、真菌与食品的保存。

（二）学生学情分析：

本节课的教学对象为初二年级学生，初二年级学生在分析解决问题的能力和动手实践的能力方面尚有点欠缺，课外知识也不够丰富。但是，这个年龄段的学生已经有一定的学习主动性，有一定的求知欲望，有一定的探究问题的兴趣，能够和老师配合，可以通过师生互助，不断的在发展自己、完善自己。

通过对上节课的学习，同学们已经知道了细菌和真菌在自然界中有重要作用，对于人和动植物也是既有危害又有益处。但是，对于正确认识细菌和真菌在人类生活和生产中的价值，科学、技术和社会的关系，同学们了解的还不是很多，还存在一定认知缺陷，本节重点从人类对细菌和真菌的利用方面进行学习。通过本节课的学习加深对这方面的了解，旨在体现细菌和真菌与人类生活的密切关系，表明细菌和真菌在生物圈中的重要作用，突出“人与生物圈”和谐发展的重要性，增强感性认识以及理性认识。

根据教材和学生的学习情况，我拟订以下教学目标：

1、知识目标

（1）举例并尝试发酵技术在食品制作中的作用。

（2）细菌、真菌与食品的保存方法。

（3）举例说出细菌和真菌与人类防治疾病的关系及在环境保护中的作用。

2、能力目标

（1）通过做发酵实验和尝试制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高学生的动手能力和实践能力。

（2）通过观察、探究、收集资料等活动，培养学生探究学习的能力和合作交往的能力。

（3）通过学习和应用食品保存方法，提高学生分析解决问题的能力。

3、情感、态度及价值观目标

（1）通过多项实践活动，体验知识与技术在生产和生；（2）关注基因技术在医药生产上的应用；其中举例并尝试发酵技术在食品制作中的作用以及细菌；二、教学策略；我设计本课的指导思想是这样的：《人类对真菌和细菌；在这样的指导思想下，我采用的教学策略是：遵循从理；本节教学内容主要包括“课内”和“课外”两个组成部；三、教学程序：；基于这样的教学策略，我设计了以下四个教学程

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（1）通过多项实践活动，体验知识与技术在生产和生活中的作用。

（2）关注基因技术在医药生产上的应用。

其中举例并尝试发酵技术在食品制作中的作用以及细菌、真菌与食品的保存方法是这节课的学习重点，利用发酵技术制作食品的原理是这节课的学习难点。初二学生还没有接触化学课程，缺乏对于微观物质的感性认识，所以对于抽象的原理是难以理解的。

二、教学策略

我设计本课的指导思想是这样的：《人类对真菌和细菌的利用》科普性比较强，容易使课堂教学变成知识点的堆砌，从而显得枯燥乏味。营造宽松和谐的课堂氛围，坚持“教师为主导，学生为主体，师生参与、积极互动”的原则，倡导学生动手实践、自主探索和合作交流。利用学生已有的生活常识，激发学生学习的积极性，通过动手、动口、动眼、动脑，全面而正确的认识人类对细菌和真菌的利用，科学技术和社会三者之间的辨证关系。 设计意图：本节课从“老师是教学的主导，学生是教学的主体”的理念出发，根据本节课的内容和学生的实际情况，选择了有助于提高学生多方面的能力、有助于让学生体验知识技术在实际生活中的应用的教学方式。我认为生物教学，应该为学生营造一个自主学习的环境，放手让学生去自主探究，主动融入探究情境，解放学生的大脑，释放学生的四肢五官，在课堂与生活之间架起一道彩虹，要让他们“走出”课堂，“跳出”文本内容，愉悦地进入自我学习中， 从而自觉地探究，提升认知水平。既可以使学习与学生的生活经验相互结合，又实现了学生对现实生活的不断超越。

在这样的指导思想下，我采用的教学策略是：遵循从理性到感性的认知规律，创设媒体情境、问题情境和活动情境，在情境学习中讨论研究，达成共识，培养实践能力和创新意识。在教师的指导下，自主地参与到课堂中来，参与到活动中来，形成主动学习的态度，在活动中理解知识，在活动中应用技能，在活动中解决问题，在活动中提升认知。

本节教学内容主要包括“课内”和“课外”两个组成部分。课内介绍人类在食品制作与保存、疾病防治与药品生产以及环保等方面对细菌和真菌利用。本节从日常生活中细菌和真菌与人类的关系讲起，首先分析了日常生活中它们与食品制作的关系，然后又分析了细菌和真菌与食品保存的密切关系。这两个方面都是与人类的“吃”有关的，俗话说，“民以食为天”，通过这两个方面的学习，同学们会认识到，细菌和真菌与我们生活的密切关系。然后，教材又由浅入深讲述了细菌和真菌与疾病防治的关系和细菌与环境保护的关系。从最基本的“吃”上升到增进健康，提高生活质量的高度，使学生逐步形成一种观念：细菌和真菌与我们生活和社会的方方面面都具有密切的关系，课外安排学生实践活动“制作发酵食品”，收集资料（抗生素今昔和药品说明书），调查本地人们在处理生活污水和工业废水中对细菌的利用情况。从而产生对细菌和真菌的研究欲望，求知欲望。

三、教学程序：

基于这样的教学策略，我设计了以下四个教学程序：

1、创设情境，导入新课，激情引趣，让学生“心”动

2、自主探究，互动交流，深入了解，让学生“行”动

3、资料剖析，扩展引申，理解内涵，让学生“会”动

4、真实写照，情感旅程，人生实践，让学生“爱”动

（一）创设情境，导入新课，激情引趣，让学生“心”动

在第一环节中，我是这样展开的：“在我国的漫长历史中，酒文化源源流长。许多脍炙人口的美丽诗句都与酒有关的。如 “花间一壶酒，独酌无相亲，举杯邀明月，对影成三人”“借问酒家何处有，路人遥指杏花村”，现在众所周知的国宴用酒“茅台”更是享誉五湖四海。同学们课前在家长的帮助下都尝试制作了甜酒，现在就请大家分享彼此的美酒吧！”学生相互品尝，气氛活跃，接着交流制作甜酒心得，引出课题。

古希腊学者罗塔戈说过：“头脑不是一个要被填满的容器，而是一束需要被点燃的火把。”通过创设情境，从学生已有的实践经历和经验出发，使学生有话可说，能说，想说，激发求知的欲望和兴趣，促使学生的思维一开始就处于活跃状态。

（二）自主探究，互动交流，深入了解，让学生“行”动

对于这个环节，我采用“问题——讨论——认知”的教学模式。

首先，提出问题：“美酒的制作主要依靠发酵原理，许多食品的制作都离不开细菌和真菌。发酵是怎样产生的呢？”接着演示发酵实验，然后设问“你能解释这一过程吗？”学生通过讨论，在老师的引导下，理解发酵原理的应用过程，举例说出发酵技术在食品制作中的应用。

接下来，继续设问：“超市内的食品种类繁多，不同的食品保存方法也各有区别，你知道哪些保存食品的方法？这样做的原理是什么？”学生讨论交流，在老师的指导下达成共识：保存食品的方法都是建立在利用杀菌以及抑菌原理基础上的。

（三）资料剖析，扩展引申，理解内涵，让学生“会”动

首先引入：“真菌和细菌既会给人类带来许多疾病，有些真菌也能造福人类。抗生素是人类的伟大发明，可以用来治疗相应的疾病。但是，人们是否就可以随意使用呢？”学生思考并交流课前收集的药品说明书，从而明确合理用药的必要性，健康生活的重要性。学会正确看待科学、技术和社会之间的关系。

设计意图：布置课前资料收集，能提高学生收集和辩析知识的能力，使学生逐步“会学习”。学生结合已知的生物知识，指导应该如何正确的生活，可进一步调动学生的学习积极性，学习“对生活有用的生物知识”。

（四）真实写照，情感旅程，人生实践，让学生“爱”动

最后一个环节我是这样设计的：让学生就目前所了解的“人类对真菌和细菌的利用原理”和课前调查，谈谈环境保护方面的利用情况。结合本地的实际情况，谈谈对本地建设和发展有何设想和建议。进而呼吁人们应该保护环境，确立“人与生物圈”应和谐相处意识。

在最后设计这样一个环节，是考虑到：学生是一个个生动的个体，有着鲜亮的个性和智慧，独特性是个性本质的特征，把学生作为完整的独立的个体来对待，就要给予学生全面展现个性力量的时间和空间，使每个学生都有参与的机会，锻炼独立思考和分析以及解决问题的能力。并由设想触发情感认知，引导学生自身在生活和未来工作中努力的方向，意识提升。

我设计这节课，力图体现这样几个特点：

1、由境促情，境中生情。媒体情景，激发学生兴趣，激活学生思维；问题情境，具有探究性，激发学生探究欲望。

2、学生应成为知识的发现者，课外实践活动，能使学生感悟真菌和细菌的独特之处，激发探索生物奥妙的兴趣。

3、学生课前收集资料，课堂展示交流，能使学生体验到生物知识和资源无处不在，要做“有心人”，学会关注和善于分析发生在身边的事物，培养正确全面看待事物的能力。

总之这节课，我力求做到：通过发挥教师主导作用，优化课堂结构从学生的生活经验为切入口，引导学生进行探究，让学生自主地解决问题，掌握知识。从而渗透科学方法教育。

注：教学说明

1、教学准备：

提前在教室内安排发酵现象实验；准备部分食品包装（食品保存部分用来观察）；部分抗生素包装；污水处理视频。

2、课时安排：

本节内容学习时间安排一课时

一、教学设计概述

（一）设计思路概述

《生物的变异》是生物遗传的延续篇，遗传物质的稳定性和延续性决定了生物的遗传，而遗传物质的可变性又使生物可以发生变异，而且遗传物质的变化引起的生物性状的的改变是可以传递给后代的。特别提出生物的性状既受基因的控制，又受环境的影响，使学生对性状与基因的关系和遗传与变异问题的理解更加全面，为以后《生物的进化》的学习打下基础。

本节内容有两大部分，在第一部分中，生物变异的普遍性和引起变异的因素是需要同学掌握的内容。而探究活动“花生果实大小的差异”，是为了提高学生处理调查数据和分析数据的能力.要了解 “人类应用遗传变异原理培育新品种”，必须在之前将“可遗传变异和不可遗传变异”的区别落实清楚。其实这里涉及的问题无非就是环境改变和遗传物质改变对生物遗传的影响。所以要通过分析比较多的实例来理解其中的关系。

本课课题虽然是讲变异，但是决不能脱离了遗传，所以在讲课过程中要不断地融入遗传的思想。让学生通过学习体会到，变异是在遗传过程中变，遗传又在变异的过程中传，二者不可分离。而且，不能遗传的变异对于生物来说也是没有什么意义的。

（二）教学目标与重点

1.知识和技能目标：

举例说出可遗传的变异和不遗传的变异，并能说出引起两种变异的原因；

举例说出生物的性状既受遗传物质的控制，又受环境因素的影响；

初步体验调查生物变异的方法，提高处理调查数据和分析数据的能力，以及运用所学知识解释调查结果的能力；

举例说出遗传育种的几种方法，以及在生产中的应用。

2.过程和方法目标：

通过探究活动使学生在取样、测量、整理数据、画曲线图等方面得到训练，并使学生通过实验得出变异是普遍存在的结论。

3.情感、态度和价值观：

关注高科技给人类社会带来的影响；

能用科学的态度和方法来解释生活现象。

教学重点

1以学生探究为主线,通过对探究结果的讨论，掌握可遗传变异和不可遗传变异，并能说出引起两种变异的原因。

2举例说出生物的性状既受遗传物质的控制又受环境的影响。

3举例说出遗传变异育种的几种方法，以及在生产中的应用。

教学难点

1以学生探究为主线,通过对探究结果的讨论，掌握可遗传变异和不可遗传变异，并能说出引起两种变异的原因。

2体验调查生物变异的方法，，提高处理调查数据和分析数据的能力。

对应的新课标：生物的生殖、发育和遗传是生命的基本特征。植物、动物和人通过生殖和遗传维持种族的延续。人的生殖、发育和遗传的基本知识，对于学生认识自我、健康地生活和认同优生优育等具有重要作用。学习动植物的生殖、发育和遗传的基本知识，有助于学生认识生物科学技术在生活、生产和社会发展中的作用。上述内容中涉及的有关伦理观和价值观的问题，教师应给予适当的指导——（《生物课程标准（实验稿）》）

（三）教学框架

1、引入

2、探究活动

3、得出结论

4、变异的其他实例

5、人类应用遗传变异原理培育新品种

6、课外知识扩充

7、课堂小结与练习

（四）教学准备

教师：准备多媒体课件；准备探究活动材料

根据学生兴趣和学习状况，分配学习小组和分配学习任务；

准备几种利用遗传变异原理培育新品种的实物资料

学生：课前调查市场农作物新品和收集有关人类运用遗传变异原理培育新品种的资料。带生物变异的实物

（五）所需教学环境及资源材料

教学环境：（1）多媒体投影设备：便于教师、学生的电子文稿和教学支持材料的展示；（2）实物展台：便于教师和学生展示作业，及实物

教学资源：（1）教师制作的专题教学演示文稿：展示教学支持材料，明确学习要求；（2）学生查找的资料，

二、教学过程

第一课时

教学引入：创设情景导入新课投影：某同学一家三口的照片

找出儿子与父母相同与差别之处。

问题： 儿子很像父母但又存在很多不同之处，为什么？

学习活动：根据投影片的内容思考并回答老师提出的问题。

举例说说日常生活中存在的生物变异的例子

师生小结：生物的变异是普遍存在的。

设计意图：激发学生学习兴趣，引起无意注意。引起学生对普遍存在的变异现象的关注，并对此有一个较清晰的认识

问题： 我们来观察面前的花生，它们看起来大小很不一样。那么这些变异是偶然形成的还是由于品种不同而形成的呢？有什么办法可以找到答案呢？

学习活动：观察、讨论两个品种花生的颜色、形态、大小，感性认识两个品种花生。

讨论教师提出的问题，结合课本提出初步的探究方法

问题 1、请你选择适当的工具，来测量每个花生的长度。注意怎样测才能使误差降到最小？

2、把你数据进行整理，画出曲线图，找出最大值、最小值并计算出平均数

3、为什么大花生中有的个大有的个小，小花生也一样有长有短，是什么原因？

学习活动：1、分组讨论教师提出的问题，

2、参考课本的探究实验，根据自己设计的探究方案实施探究活动3、填写探究活动评价表

师生小结：由于任何性状都是控制该性状的基因与环境共同作用的结果，所以基因组成相同的大花生（或小花生）果实的长度有长有短，这主要是环境引起的变异。但环境引起的变异程度是有限度的，所以大花生（或小花生）的果实大小总在一定范围内波动。由遗传物质改变引起的变异应该可以遗传，仅由环境引起而遗传物质未发生改变的变异是不能遗传的。

设计意图：通过探究活动使学生在取样、测量、整理数据、画曲线图等方面得到训练，并使学生通过实验得出变异是普遍存在的结论。

第二课时

问题： 引导学生回忆探究的一般过程：提出问题－作出假设－制定计划－实施计划－得出结论－表达与交流

学生活动： 一个学生上台具体讲述探究过程（实物投影）

两个小组的学生分别汇报实验数据（实物投影曲线图或直方图）

设计意图：学生在汇报的同时，其他小组也要认真聆听，并对汇报的小组作出质疑和评价，这样的处理有利于学生之间的相互学习，共同进步。使学生学会客观评价别人的成果，培养了学生的批判、反思思维。教师最后的点评，补充了学生的评价，使整个汇报活动更加完整，体现教师的指导作用。

问题： 除此之外，大家在菜市场还找到哪些变异的实例呢？

学生活动：学生展示他们搜集的变异的实例，包括不同种类（动物、植物、花、种子等等）

师生小结：我们进一步认识到自然界中生物变异的普遍性。

设计意图：让学生收集有关资料，充分利用了学生资源，把更多的时空留给学生，调动了学生的积极性，激发了学生学习生物科学的兴趣，培养学生收集信息和获取信息的能力。

问题 1、大家再来看看小麦的杂交育种是怎么回事？

2、那太空椒又是怎么产生的？

学生活动：思考、讨论老师提出的问题。

观看影像资料，明确彩椒及太空椒的培育方法，进一步理解生物变异在培育新品种上的应用

小组表演高产奶牛的繁育过程。

师生小结：通过杂交，把好的基因组合在一起，即后代既高产又抗倒伏。太空椒是在太空条件下，引起基因发生改变而培育成的新品种。

设计意图：视频展示了彩椒及太空椒的培育的全程，让学生有了直观感性的认识。多媒体的运用对突破本课的难点起着非常重要的作用。小组表演让学生对培育的过程有更直观的了解，并使内化的知识实现外化和应用。

小结本节的知识要点，完成课后练习

设计意图:使学习延伸到课外，而不因课堂教学的结束而结束。附：表1 探究活动评价表

课题：

小组名

评价项目

分值

自评

组评

师评

建议

制定计划

（15分）

1、活动目的明确

5分

2、活动内容、方法步骤具体

5分

3、任务分工明确

5分

活动过程

（60分）

1、组员积极参与，尽力完成任务

5分

2、小组分工合作，愿意互听意见

10分

3、查询资料、搜集材料手段多样

15分

4、小组活动记录详尽、真实

15分

5、收集的资料整理质量高、完整

15分

成果

（15分）

1展示内容丰富、手段多样

10分

2、现场答辩语言清晰，有条理

5分

收获

（10分）

1、能说出活动的体验，发现不足之处

4分

2、提出自我改进建议和对组员的希望

6分

小组平均总成绩：

总分